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한인뉴스
브라질 대학생들이 차린 ‘주안상’…한식 열풍, 이제 전문 요리교육 현장까지
브라질에서 K-팝과 한국 드라마를 중심으로 성장한 한류가 이제 음식과 요리교육 분야로까지 빠르게 영역을 넓히고 있다. 주브라질한국문화원(원장 정정희)은 지난 23일 상파울루 아넴비 모룸비 대학교(Universidade Anhembi Morumbi) 모오카 캠퍼스에서 브라질 현지 대학들과 함께 ‘2026 한국요리 경연대회: 주안상’ 결선을 개최했다. 올해로 2회째를 맞은 한국요리 경연대회는 지난해 한국의 전통 발효식품인 ‘장’을 주제로 진행된 데 이어 올해는 한국의 전통 음식문화인 ‘주안상(酒案床)’을 주제로 마련됐다. 참가자들은 한
브라질
“불닭볶음면 아니야?”…브라질 닛신 ‘한국식 라면’ Geki, 포장에 한글 ‘엄청’까지 등장
브라질에서도 큰 인기를 얻고 있는 한국식 매운 라면 시장에 일본 식품기업 닛신(Nissin)이 본격적으로 뛰어든다. 특히 새롭게 선보이는 제품의 콘셉트와 포장 디자인이 한국의 대표적인 매운 라면인 삼양식품 ‘불닭볶음면’ 시리즈를 강하게 연상시킨다는 점에서 소비자들의 관심을 끌 것으로 보인다. Nissin Foods do Brasil은 최근 브라질에서 기자간담회를 열고 올해 총 13개의 신제품을 출시한다고 밝혔다. 이 가운데 가장 눈에 띄는 제품은 한국식 라면을 표방하는 글로벌 브랜드 ‘Geki’다. Geki는 오는 10월부터 브