[한인투데이] 브라질 공중파 반지(Band. 채널 13)의 오전 간판 요리 프로그램인 Dia a Dia 크리스마스 특집 방송에 한국의 꼬치전이 소개될 예정이다.
한식전문 블로그인 반찬닷컴 손정수 대표는 최근 자신의 페이스북을 통해 이번 달 18일(월) 오전 9시 10분에 방영이 확정됐다는 소식을 전했다.
손 대표는 해당 영상은 지난 10월에 촬영한 것이라면서 유명해지지 않고 당연히 모든 비용을 스스로 책임져야 하는 부담이 있는 일이지만 브라질에서 한식을 알리는 일에 많은 관심과 동참을 해달라는 당부의 글을 남겼다.
그러면서 이를 통해 한식당과 한인촌을 찾는 브라질인들이 점차 늘어날 것이 분명하다면서 희생이 아닌 미래를 위한 투자라고 생각했으며 좋겠다는 바람도 함께 전했다.
꼬치전은 소고기와 다양한 야채 등을 이용해 꼬치에 꿰어 기름에 지져내는 한국 대표적인 명절음식으로,, 손 대표는 앞서 올해 8월 해당 프로그램에서는 소고기두부전 요리를 시연한 바 있다.
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