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짜장 만드는 법 나 옜날방장
- 박상면
- 2630
- 1
우선 재료=짜장. 양파 양배추 당근 .감자 .호박 배추.전분 (소고기.또는.돼지고기)
1 우선 야채는 모두 깍뚜기 썰기하고 배추는적당히
2 전분은 물을부어놓는다
3 고기는 작게썰고
4 냄비에 물을끌인다
이제 만들어볼까요
우선 팬을달구고 거기에다가 짜장를 넣고는복다가 고기을넣고또복고 다음에
야채을넣고서 쎈불로 또복다가 적당히 익으면 냄비에끌는물 부어불고
적당히 조미료 쬐끔 간을바블고싱거우면소금을 짜면은 물을
다 되었으면 전분을 적당희 농도를봐가면서 잘석어불고
불을꺼불고 묵어부시요
******여기서 그람수을 안 적은것은 음식은 손맛인께 본인이알아서
해야혀 그라도 세번은 해야지 그것도 싫으면 중국집가고
그리고 중요한건 만드는사람의 정성과 사랑
맛있게 요리하는 비법한가지 ...정성를다하여 ^^ 생각하믄서 만드시오^^
머리 나쁜사람 요리도 못혀 . .와 ? 생각이 없은깨_-_
맛있어블면 다음엔 짬뽕 그됨엔탕수육 그럼 거시기 하게 묵으시요.........
1 우선 야채는 모두 깍뚜기 썰기하고 배추는적당히
2 전분은 물을부어놓는다
3 고기는 작게썰고
4 냄비에 물을끌인다
이제 만들어볼까요
우선 팬을달구고 거기에다가 짜장를 넣고는복다가 고기을넣고또복고 다음에
야채을넣고서 쎈불로 또복다가 적당히 익으면 냄비에끌는물 부어불고
적당히 조미료 쬐끔 간을바블고싱거우면소금을 짜면은 물을
다 되었으면 전분을 적당희 농도를봐가면서 잘석어불고
불을꺼불고 묵어부시요
******여기서 그람수을 안 적은것은 음식은 손맛인께 본인이알아서
해야혀 그라도 세번은 해야지 그것도 싫으면 중국집가고
그리고 중요한건 만드는사람의 정성과 사랑
맛있게 요리하는 비법한가지 ...정성를다하여 ^^ 생각하믄서 만드시오^^
머리 나쁜사람 요리도 못혀 . .와 ? 생각이 없은깨_-_
맛있어블면 다음엔 짬뽕 그됨엔탕수육 그럼 거시기 하게 묵으시요.........
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