짜장 떡볶기 만드는 법 공개합니다~!!

인선호
2003.07.12. 04:06
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짜장의 맛을 떡볶이에 담아보세요…
요즘 겨울방학때 아이들 간식문제로 고생하시는 분들~ 바쁘시더라도(요즘 장사두 안된다든데 ㅡㅡㅋ)
하루정도 시간내셔서 집에서 아이들과 함께 점심식사 하시는 것도
좋을듯 하네여~ ^^*

별미~!! 짜장 떡볶기

자~ 먼저 재료를 알아볼까요?

떡(떡볶이용) 70g
어묵 50g
양파 20g
당근 15g
춘장 ½큰술
고추장 1큰술
고추가루 ¼큰술
설탕 ½큰술
후추(가루)약간
육수 ½컵
깨소금 약간
참기름 약간입니다~ 헉헉~

조리시간은 약 20분정도구요 칼로리는180kcal, 분양은 2인분입니다~    ^^

자자~ 지금부터 본격적인 요리에 들어갑니당~~~

1. 떡볶이떡을 부드럽게 하기위에 물에 담가놓습니다.

2.어묵을 적당하게 썰어두시구요. 기름기를 제거하기 위해 후라이팬에 살짝데칩니다.

3.양파, 당근은 적당한 길이로 채썰어 놓으시고.

4. 후라이팬에 식용유를 두르고 양파, 당근 채썬것 1/2 정도를 먼저 볶습니다.

5. 어느정도 야채의 향이 나기 시작하면 떡볶이와 어묵을 넣구요

6.재료를 넣은 후 춘장1/3큰술, 고추장1큰술, 고추가루1/4큰술, 설탕1/2큰술, 간장1/4큰술, 후추가루, 육수1/2컵등을 넣습니다.

7.후라이팬에 양념장을 넣은 후 불세기를 약하게 하여 은근하게 한소끔 끓이다가 야채1/2정 남은것을 넣습니다.

8.마지막에 깨소금, 참기름을 넣어 향을 내면 끝~~~~ ^^*

맛있게 드세요~ ^^*