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눈 건강에 좋은 '아스타잔틴'은 무엇? 눈 건강에 도움을 주는 영양소 '아스타잔틴'이 주목받고 있다.

아스타잔틴은 카로티노이드의 일종으로 강력한 항산화 작용을 하며 미세 조류식물인 헤마토코쿠스에서 추출한다. 미국 크레이튼 약학대학교에 따르면 아스타잔틴의 항산화 능력은 비타민 C의 65배에 달한다.

아스타잔틴을 섭취하면 노화로 인한 황반 변성을 예방하고, 눈 안쪽까지 혈액과 영양분이 잘 전달되어 눈의 피로를 덜 수 있다.

일본 임상안과학회지에 실린 연구에 따르면 아스타잔틴을 매일 5㎎씩 한 달 동안 섭취하자 눈의 피로가 54% 감소하고 눈의 초점 조절 능력이 개선됐다.

아스타잔틴은 체내에서 합성되지 않기 때문에 반드시 식품으로 섭취해야 한다. 아스타잔틴이 풍부한 식품에는 새우·게·랍스터 등 갑각류와 자연산 연어 등이 있다.