1472년산 ''세계최고'' 알사스 와인 공개

현존하는 세계 최고(最古) 와인 ''알사스 와인''이 공개된다.

프랑스 북동부 도시 스트라스부르의 ''스트라스부르 병원'' 지하 저장고에 보관된 알사스 와인은 무려 531년 전인 1472년 생산됐다. 많은 세월이 흘렀지만 밝은 금호박빛을 띠고, 바닐라와 헤이즐럿 향을 내뿜으며 세계 최고의 와인 자태를 뽐내고 있으며 ''문화유산의 날''을 맞아 이번 주 일반에 공개될 예정이다.

행사의 책임자인 필립 중게르 씨는 "이 와인이 여전히 와인이라는 것 자체가 특별한 일"이라고 말했다. 세계에서 가장 오래된 와인이라는 수식어가 항상 따라 붙는 이 와인은 지난 94년 변질 방지를 책임진 당국에 의해 한번 시음이 이뤄졌다. 당시 내려진 결론은 "놀랍고 강력한, 매우 뛰어난 향기를 유지하고 있다"는 것.

이 와인은 매년 전체량의 1％씩 증발되고 있다. 소위 ''천사의 몫''인 셈이다. 이 때문에 와인 저장통에는 석 달에 한번씩 한 병 분량의 백포도주가 첨가되고 있다. 그러나 중게르 씨는 "이 와인 저장통에는 최소한 1472년산 포도주가 300ℓ나 들어 있기 때문에 이 술은 여전히 1472년산임에 틀림없다"고 강조했다.